●「成功の宣言文」文庫は第一巻「四画面思考」、第二巻「元気の
出る俳句」に続いて、第三巻「改革の輪」が発刊されました。「成
功の宣言文」文庫の購入は下記ブログより可能です。皆さんの企業
防衛・社会防衛・生活防衛にお役立てください。
http://www.success-poem.com/book.htm
■久木詩集さんから「能登の四季」２号をいただきました。詩集さ
んにあうとは、すべてが蕎麦処くきの住人になってしまい、すべて
が能登の四季の主役になってしまいますね。私のＪＡＩＳＴの教官
宿舎や浦安の自宅では、久木さんのように、四季の表現は出来ませ
ん。でも、宣言文に登場する皆さんとの関係で改革実践の四季を語
ることは出来そうです。人はそれぞれ自分の得意とする未来づくり
のテーマを持っているのですね。「能登の四季」２号の登場人物は
、電車に乗ったゆずちゃん、冬眠準備の金魚、ピンクのヒメツルソ
バ、解禁の能登ワイン、外人さんの鴨南蛮の夢 と非常に多様で、
美しく・楽しく・元気な未来づくりを感じます。これからの毎週の
能登の四季が楽しみです。京都の今井さんからも、さっそく、「能
登ワインと牡蠣、それに蕎麦と蕎麦焼酎」の出前注文がありました
。私も注文したいのですが、幸いにこの日曜日に「のと七尾人間塾
ゼミ」が中島の小牧台でありますので、お寄り出来ると思います。
ありがとうございました。（近藤）
●「能登の四季 登場人物 美しく」 ありたい姿
■能登の四季 ２号
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◇◆◇ 自家製粉 石臼引き 手打ちそば 蕎麦処 くき ◇◆◇
□■□ 能登の四季 ２号 □■□
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能登の真ん中にある小さな蕎麦屋から、能登の豊かな自然の中で感
じる日々の感動と能登の優しさを直送させて頂きます。
『能登の四季』をよろしくお願い致します。
【メールマガジン発信元】 蕎麦処くき
http://www.kukisoba.com
日付：2008年11月25日(火)
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蕎麦処くきの久木詞集です。
２号は１日早い能登の四季です。なぜなら今日の夕方から、金沢の
友人の所に遊びに行きます。ゆずと一緒に電車に乗って車窓から景
色を楽しむ予定です。たまには能登を離れて能登を感じたいなぁと
思っています。今日はわりと暖かかったのですが、近頃はずっと天
気が荒れっ放しで、雨や風が強かったり、たまにアラレが降ったり
と寒い日が続いていました。ジュリも散歩は不満そうでした。
さて。『能登の四季』２号発信できました。
今回も宜しくお願い致します。
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◆お品書き◆
◇金魚も冬眠の準備？◇
◇姫蔓蕎麦－ヒメツルソバ◇
◇能登ワイン◇
◇鴨南蛮の夢◇
◇定休日のお知らせ◇
◇あとがき◇
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◇金魚も冬眠の準備◇
ここ数か月前に、くきに新しい住人が加わりました。母の案ですが
、ずっと欲しいと思っていたコメットと流金を大きなすい蓮鉢に入
れて玄関に置いています。朝、玄関を開けると、ご飯チョーダイ♪
チョーダイ♪と皆で寄って来る姿が可愛くて、楽しみになっていま
す。しかし、近ごろは玄関を開けても誰も寄ってきません。知らん
顔でゆっくりと泳いでいます。目は口ほどに物を言うと言いますが
、彼らと目が合わないと何だか嫌われた気分になります。
多分、冬眠の準備でも始めたのかなぁ～っと思うのですが、やっぱ
り寂しいものです。
１年ぐらい前の話ですが、長年生きて大きくなった金魚が、病気な
って２週間ぐらい姿を見せずに寝込んでいたのです。
しかし、やっぱり病気が治らず駄目で、最後の前日に力を振り絞って
ウチの母に「今まで有難う」という表情で頭を撫でさせていました。
その時、金魚にも表情も感情もあのだなぁと感じました。
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＜姫蔓蕎麦－ヒメツルソバ＞
くきの玄関には、今、ピンクのジュータンが広がっています。この可
愛い花は、姫蔓蕎麦といいます。海辺に自生している所があるそうで
すが、可愛いのに丈夫で沢山増えてくれます。そして、何か月も花が
咲き続けてくれます。始めは、知合いに頂いた一筋の根っこでした。
今では敷地内のあちらこちらに種が飛んで咲いてくれています。良く
見ると、花は小さな花の集まりで、一つ一つ開花します。花があまり
咲いていないこの時期に、くき蕎麦を彩ってくれている可愛いお花で
す。
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◇能登ワイン◇
能登ワインご存じでしょうか？
http://www.notowine.com/product-list/2
３年ほど前から本格的に能登の穴水町で葡萄から作られているワイン
で、とても飲みやすくて美味しいと評判のワインなのです。今年はお
天気がいい日が多かったので、ワインの出来が上々だそうです。
そうそう。ボジョレーヌーボーも解禁しましたね～
今年も終りに近づいて来たなーっと、感じます。ワインの出来る時期
は、嬉しさ半分、寂しさ半分。今まではボジョレーヌーボーを解禁日
に飲んでいましたが、今年からは地元の能登ワインを飲もうと思って
います。
さてさて。能登ワインの解禁日は12月1日。楽しみです。
くき蕎麦でも、能登ワインを楽しむことができます。この時期はやっ
ぱり、牡蠣料理と能登ワインでお食事を楽しまれるなんて素敵ですよ
ね。
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◇鴨南蛮の夢◇
先日、とっても嬉しい事をお客さんが言って下さいました。よく来て
下さるご夫婦の方が、外国の方と３人でお越し下さった時の事です。
外国の方も何度かお越し下さっている見覚えのある方でした。
外国の方が鴨南蛮をご注文され、帰りに旦那さまの方が私に、「彼は
１年に１回こっちに来るのだけど、時々鴨南蛮の夢を見るん
だって（笑）」
すごく嬉しいお言葉でした。早速父に報告しまた皆で喜びました。
外国の方が自国に帰って、鴨南蛮の夢を見て下さるなんて☆☆☆
とても嬉しいお言葉だったので、自慢してしまいました。
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◇あとがき◇
『能登の四季』を再び始め、予想以上に反響があり驚いています。実
は、ずっと気になっていたのですが、正直、休み過ぎて始め辛い状態
だったのです。しかし、近藤先生のアドバイスで気持ちが軽くなり、
また再開できて良かったです。再開直後からお祝いメールを沢山頂
き、大変感謝しております。こんなにも『能登の四季』が喜んで頂
けているとは思っておらず、皆様の温かい心に支えられていたとい
う事を改めて感じました。本当に有難うございました。
またこれからも宜しくお願い致します。
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蕎麦処くき
〒929-2214 石川県七尾市中島町小牧ラ部６９番甲地
久木詞集（クキシズ）
mail：shizu@kukisoba.com
HP:http://www.kukisoba.com/
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●「本当に やっぱり能登の 四季は良い」 現状の姿
■久木さん
やっぱり能登の四季は良いですねぇ。久木さんの家に飼われた金魚
たちは幸せ者ですね。久木さんのご家族みんなに可愛がられて、伸
び伸びと生きていくのだと思います。ジュリさんの自由奔放な動き
を見ているだけでも、久木さんたちの愛情をたっぷりと受けて育っ
たことが感じられ、ほのぼのとしてくるように思いました。能登ワ
インと牡蠣、それに蕎麦と蕎麦焼酎、考えただけでもたまりません
ね。できることなら京都から出前をお願いしたいくらいです。
ＭＢＩ研究所 今井雄二
■詩集さんと同じの、のと七尾人間塾の一期生の能登カフェの姥浦
千恵子さんから、能登スタイルのご案内をいただきました。能登カ
フェは大家さんのご都合でなくなりましたが、姥浦さんはご主人と
能登島に住まわれて、スローライフ普及活動を継続され、能登の未
来づくりに挑戦されています。今回は、能登の素材で作るパン教室
、能登スタイルのショッピングサイト「能登スタイルストア」のオ
ープン、もちつき大会など相変わらず、活発に動かれています。い
よいよ、能登スタイルストアがオープンするのですね。皆さんと利
用させていただきます。（近藤）
●「いよいよや 能登スタイルが オープンす」 実践する姿
■こんにちは。元能登カフェの姥浦です。
すっかり冬ですね～。私は現在輪島の三井町にある、「能登スタイ
ル」事務所に通う日々です。これからの積雪が心配です。
さて、今週末（金曜日と土曜日）に、輪島市三井町で、金沢からや
まもとかおりさんを迎えてパン作り教室を開催します。
能登の素材を使ったパン作りということで、酵母には能登の酒粕（
しかも大吟醸粕）を使用します。自家製酵母でおこした生地で、フ
ォカッチャにして、ピザ風に食べますよ。それからスープ＆パスタ
もお楽しみに。食後には珈琲＆能登カフェ時代のデザートも登場す
る予定です。土曜日はほぼ満員ですが、金曜日にまだ空きがありま
す！興味のある方は是非どうぞ。
●能登の素材で作るパン教室
日時 ：11月28日（金）・29日（土）10：00～14：00
場所 ：石川県健康の森 総合交流センター ※9：50に現地集合
講師 ：やまもとかおり
参加費：4,500円（パン・パン作りレシピ・酵母・天然塩のお土産付）
定員 ：28日・29日で各6名ずつ ※定員になり次第、募集は終了さ
せていただき
http://www.notostyle.jp/time/cms0032_0010.php
＜その他のお知らせ＞
●現在の私の仕事、「能登スタイル」のショッピングサイト「能登ス
タイルストア」が１２月１日にグランドオープンします。
能登の美味しいもの、日々の暮らしに使いたいものなど、たくさん紹
介し、販売しますので、よかったら是非ご覧下さい。
現在、プレオープン中で一部の商品をご覧頂き、購入頂くことが出来
ますよ。
●季刊誌 自休自足にのります。
先日、取材を受けまして、自休自足の冬号に載せて頂くことになりま
した。（１２月５日頃発売とか）主人と私の、能登島暮らしが紹介さ
れます。よかったら是非ご覧下さい。
●もちつき大会
能登カフェ時代から恒例のもちつき大会 今年も暮れに開催したいと
思っています。またご案内します！
ますます寒くなりますが、風邪には気をつけましょう！
姥浦 千重
■のと七尾女性起業塾一期生の越田律子さんから塾生の修了生で「の
と女の会」の発足のご連絡をいただきました。北陸では塾生の終了後
の活動をシンジケート活動といっています。学んだ知識と共有した思
いを実践する仲間組織です。いしかわＭＯＴシンジケート、ＰＦＵ未
来塾シンジケート、のと七尾人間塾シンジケートなどがうごきつつあ
りますが、「のと女の会」とは哀愁があって能登らしくてよいですね
。能登は久木さん、姥浦さん、越田さんなど能登スタイルの女性力の
宝庫です。いろいろ個性が豊かな未来づくりが始まってすばらしいで
すね。（近藤）
●「起業塾 修了生で のと女の会」 実践する姿
■近藤先生 ご無沙汰しています。
七尾の越田律子です。今日は、起業塾の未来づくりのご報告がありま
して連絡いたしました。本日、七尾女性起業塾の修了生有志による「
のと女の会」（のとめのかい）を立ち上げることになりました。
夕方の総会で承認を得られたならば、正式に発足します。近藤先生に
も総会にお越しいただきたいと思ったのですがなにぶん遠方でありご
足労願うのも申し訳ないと思い連絡を差し上げておりませんでした。
ご御容赦ください。
まだよちよち歩きのわたしたちですが、いろいろ、のと七尾の未来づ
くりに女性の視点で挑戦していきます。今後とも ご指導よろしくお
願いします。取り急ぎ、報告まで
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「のと女の会」事務局長 越田律子
E-mail:ritz-moon@nyc.odn.ne.jp
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